Осень — время, когда итальянцы бросают все дела и устраивают sagre — гастрономические праздники урожая. Вино льётся рекой, на столах — горы помидоров, а воздух пахнет жизнью, как в рекламных роликах о dolce vita.
Московские ребята из Senti Menti решили не ждать отпуска в Тоскане и устроили свою версию итальянской фиесты. С 15 октября по 15 ноября здесь проходит Tomato Fiesta — спешл-меню, где каждый курс звучит как любовное письмо томату.
Что пробовать
Начни с капрезе из желтых томатов и сливочной моцареллы ди буффало — солнце на тарелке. Потом переходи к гранд равиолю с рикоттой, украшенному страчателлой и черри — классика, доведённая до идеала.
А теперь — десерт. Ugly tomato — глянцевый томат в зеркальной глазури, внутри которого прячется розмариновый мусс, персиково-апельсиновая начинка и базиликовый бисквит. Да, это всё съедобно, и да — невероятно вкусно.
Бар тоже не остался в стороне: Passion Tomato — коктейль на джине, молочном улунe, маракуйе и томатной содовой — звучит как римский закат в бокале. Для тех, кто без градуса, есть Tomato & Tonic 0 с маракуйей и спелыми томатами.
Где искать
Senti Menti, Солянка, 1/2 стр. 1 — тот самый адрес, где осень пахнет Италией.
С 15 октября по 15 ноября 2025
