Устричный фестиваль NAUTILUS OYSTERFEST: кто быстрее откроет устрицу?
В субботу, 29 ноября, в московском ДК «Рассвет» пройдёт юбилейный 5-й Чемпионат по открыванию устриц — NAUTILUS OYSTERFEST. Да-да, то самое гастро-шоу, где экайе из лучших ресторанов страны меряются скоростью и изяществом, превращая открывание моллюсков в настоящее искусство.
Организаторы — Дмитрий Шенгерский («РТК Наутилус») и Регина Борисова («Тележка с устрицами») — обещают праздник для всех, кто считает, что свежая устрица и бокал вина — пара лучше, чем Ромео и Джульетта.
Главная сцена — соревнование профессионалов. Все участники будут работать с устрицами Dibba Bay из ОАЭ — одними из самых изысканных в регионе. Зрителям достанется не меньше удовольствия: можно будет болеть за любимый ресторан, общаться с шефами, сомелье и поставщиками, а главное — дегустировать устриц всех возможных пород и характеров.
Кроме гастрономического азарта, гостей ждут винные дегустации, музыка, конкурсы и лотереи, а вечером — танцы и новые знакомства под звон бокалов.