Сезон инжира: где искать самые вкусные блюда в Москве
Инжир в этом сентябре снова становится героем московских меню: от легких десертов до мясных хитов — сладкая ягода уверенно шагает по тарелкам. Мы собрали рестораны, где к инжиру относятся с особым пиететом.
SHE
Тут инжир подают как главный акцент в десертах и горячих блюдах: тарт с белым шоколадом и сорбетом юдзу (650 ₽), камамбер с инжиром и мисо (990 ₽), утка конфи с инжиром и лисичками (1250 ₽).
Инжир здесь встречается и с фуа-гра, и с вяленой уткой. В меню: фуа-гра с инжиром и соусом жю-лие (1850 ₽), carpaccio из инжира с уткой (1300 ₽), инжирный пирог с мороженым из топленого творога (950 ₽).